O que fizemos no Verão (parte II)

... continuamos a nossa actividade agricola na horta do Avô RatAntónio...

 Apanhando cenouras

Apanhando Figos

Para além disto...




Apoiamos a nossa Selecção

Dani Ratatui fez a sua 1ª audição de Piano

 

 

Fomos ao parque aquático ...

Comemos gelados, claro! Mas um pouco mais pequenos do que este...

       


                      Tivemos 4 aniversários

                                                    Da avó Gelina, cujo bolo foi uma tentativa falhada de fazer um bolo           zebra ... mas que ficou bonito, com um desenho de uma àrvore ... depois tivemos o anos da Mãe,  do Dani e mais recentemente do Avô Quim ...






                             O Dani Ratatui

 teve direito a 2 bolos e 2 festinhas...

Foi um bolo de chocolate cuja receita encontram aqui . A única alteração que fiz foi substituir a manteiga por 1 pacote de natas e recheie o bolo com musse de chocolate. Ficou divinal! Nesse dia (21 de Agosto) fizemos a festa só com a familia e fomos comer uma pizza ...



Pizza da Pizzaria Villa Nostra, em Quarteira

 A festa com os amigos foi alguns dias depois, fomos à praia, tomamos banho de mangueira no jardim, almoçamos, fizemos jogos, fomos ao parque jogar à bola e jantamos juntos. Foi um dia em cheio!

Fomos à Feira Medieval de Silves

As fotos não ficaram muito boas e a mãe não quis publicar :(

E, enquanto Rúben Ratolas jogava "Puteichon" (Playstation), Dani Ratatui devorava livros do "primo" Gerónimo Stilton

No meio destas coisas todas tivemos a operação da Avó Gelina (que felizmente correu bem mas que ainda está a convalescer) e tivemos a azáfama veranil de quem trabalha no sector hoteleiro... Ufa!!!



                                    Adeus Verão 2012



Foto do amigo João Viegas



 



O que fizemos no Verão (parte I)

Ultimamente tenho andado mole como um esparguete cozido e murcha como uma flôr não regada. Por isso este cantinho tem andado letárgico e quase abandonado, sniff, sniff...
Peço desculpa a quem o visita ou a quem o segue!...
Melhores dias virão!!!

Entretanto deixo-vos algumas imagens do que andamos a fazer nos tempos livres (poucos) dos papás ratitos:

... Fomos à praia ...

Pegadas de Danissauro

... Comemos comida de plástico ...

... mas também comemos fruta ...

Batido de Morango e Banana com Gelado de Baunilha

Sumo de Melancia



Tratamos da nossa Mini-Horta...


Plantamos 4 tomateiras em Abril (trouxemo-las da horta do Avô RatAntónio) e um mês depois procedemos à armação das ditas cujas... o que consiste na colocação de canas espetadas na terra e atadas umas às outras de modo a sustentar os ramos e os tomates (quando nascem).





Mãe Lala tem uma costeleta de carpinteiro...
     



No final de Julho nasciam os primeiros tomates completamente biológicos (sem corantes nem conservantes)

E como nem só de tomates vive o Homem... Tivemos também as nossas Framboesas e os nossos Morangos para colher...

              a continuar...

ROLO DE CARNE (com sopa de cebola)

Há já algum tempo que não estava com estas amigas dos tempos de escola.
Convidei-as para um jantarinho e escolhi esta receitinha muito práctica e muito saborosa. Quando a fiz pela primeira vez cá em casa foi 'amor à primeira dentada' !!!




Cá vai:

INGREDIENTES:

1Kg de Carne de Porco moida
1 Embalagem de Sopa de Cebola (prefiro da marca Knorr; acho que tempera melhorr ehehe)
1/2  Pacote de Natas (apróx. 100 ml)

e... para a 'cama de cebola e tomate':                             

• Meio copo de Vinho Branco
• Azeite q.b.
• Cebola cortada às roldelas q.b.
• 2 Alhos picados
• 4 Tomatinhos cortados em gomos
• 1 Folha de Louro

PREPARAÇÃO:

Mistura-se a carne com a sopa de cebola e envolve-se amassando com as mãos. Junta-se as natas e volta-se a amassar. Molda-se o rolo e coloca-se no forno a 200ºC numa forma onde já se 'fez uma caminha de cebola, alho, tomate, azeite e uma folhinha de louro'. Rega-se com meio copo de vinho branco.

Acompanha-se com batatas e legumes gratinados ou com Cucus ou com o que quiserem...

Eu optei pelas batatinhas préviamente cozidas em àgua com sal e colocadas depois (ainda quentes) junto à carne só para corarem. Faço desta forma para não ficarem encruadas por causa do vinho.

NOTA:  A meio da cozedura, fatie o rolo e regue com o molho que se foi formando.

FIESA

 Festival Internacional de Escultura em Areia

Este festival, que é considerado o maior a nivel mundial, tem lugar em Pêra (localidade perto de Armação de Pêra, Algarve). Todos os anos tem uma temática diferente e este ano as esculturas têm a ver com  Idolos (da música ao cinema).



Imagem retirada da net. Diz respeito ao tema deste ano 


As fotos que vos mostro a seguir são de anos anteriores mas servem para vos abrir o apetite de visitar esta exposição que está a decorrer até ao dia 25 de Outubro.

NOTA:  Todas as esculturas são feitas com areia do areeiro (não da praia) misturada com àgua.