Dia de São Pedro

Tá de resto...
Agora só para o próximo ano! Acabaram-se os Santos Populares! Ohhhh!

Então aqui fica a minha singela homenagem a estes Santinhos que tanta alegria dão ao povo (ao contrário de S. Bento (o palácio) ...)

Santo António casamenteiro

Santo da minha devoção

Pedi-lhe um maridinho

Mandou-me o João Ratão

Na noite de São João

Quero pular a fogueira   

Comer sardinhas assadas
E dançar a noite inteira

São Pedro, o guardião
Também gosta da folia.
Anda de arco e balão
Até ao raiar do dia




... e uma ofertazinha para as vossas crianças (se conseguirem imprimir...se não; fica a intenção...)

Barquinhos de Beringela

Para ver se o Ratolas "pega" nestas comidinhas modernas...

          BERINGELAS RECHEADAS

INGREDIENTES (4 Pax)

2 Beringelas médias cortadas ao meio

6 fatias de bacon
Cogumelos laminados q.b.
Azeitonas q.b.
Queijo emmental ralado
Cebola q.b.
Azeite q.b
Sal q.b.

PREPARAÇÃO

Esvaziam-se as metades de beringela e reserva-se o recheio. Corta-se o bacon em pedacinhos e refoga-se no azeite com a cebola. Acrescentam-se os cogumelos e o interior da beringela e deixa-se estufar mais um pouco. Tempera-se a gosto.
Recheiam-se as beringelas com este recheio e finaliza-se com as azeitonas cortadas aos pedaços e polvilha-se com queijo emmental ralado. Leva-se ao forno a 180ºC para gratinar e cozer as beringelas.

Do Mundo Virtual para o Mundo Real

Olá Olá,

Estou muito feliz! Pois estou...!

Porque conheci pessoalmente 2 amigas virtuais... São mesmo aquilo que eu pensava que eram pela sua forma de escrever. São ambas pessoas simpáticas, afectuosas, simples e muito amistosas. Falo-vos da Anabela "Moranguetes" do blog ideias cá de casa e da Cristina (Cris) do blog salpicos doces.












 

Ah! E lembram-se do desafio lançado pela Cris para comemorar o 1º aniversário do Salpicos Doces?

Lembram-se quem foi a vencedora? Claro que não, já foi há tanto tempo!... Pois fomos nós; os Ratinhos Cozinheiros!!! 

Com este bolinho

Porém ainda não tinhamos recebido o prémio. Fui eu que sugeri à Cris entregar-mo em mão quando cá viesse nas férias e assim também nos poderiamos conhecer pessoalmente. O que veio a acontecer ontem.

E aqui está o tão aguardado prémio.

Um avental, um pin com o nome do blog, um livro de receitas exclusivo dos Salpicos Doces (do qual farei brevemente uma receitinha para vocês verem), um frasquinho de preparado caseiro para chocolate quente, sal aromatizado (com limão) e açúcar aromatizado (com sabor a laranja e limão). Tudo feitinho pelas talentosas mãozinhas da nossa amiga Cris...

Como não podia deixar de ser já provei tudo e digo-vos que não podia ser melhor. A Cris tem mesmo jeito p'rá coisa...

E para terminar, deixem-me só mais uma vez dizer que adorei o encontro com estas duas pessoas maravilhosas.                    Vivam os amigos e viva a amizade!





Santos Populares

Olá :)
Tenho andado muito atarefada e vou continuar assim por mais uma semaninha, pelo menos... mas ainda assim tive tempo para ver as marchas populares de Quarteira, eheheh....
Um espectáculo, na verdadeira acepção do termo!!!
Não é só Lisboa que tem marchas bonitas, não senhor!... Ah pois não! As marchas populares são o ex-libris da cidade de Quarteira e podiam muito bem ser mostradas na TV porque estão bem organizadas, têm boas e originais músicas e coreografias e lindissimos trajes. Tenho dito!!!

Ora espreitem lá:



 

VIVAM OS SANTOS POPULARES!

Nos dias 23 e 28 de Junho há mais marchas em Quarteira

Se lá forem tenham atenção que começa às 21:00h e que existem 3 locais de desfile ao longo da Avenida do Mar. Perguntem aos quarteirenses onde são ...

Bodas de Casamento

Já todos ouviram falar em Bodas de Prata pelo 25º Aniversário de Casamento ou em Bodas de Ouro pelo 50º. Para além destas que são as mais conhecidas e festejadas existem muitas outras bodas de casamento. Para cada ano existe um material que representa uma nova etapa no matrimónio. Tais materiais, dos mais frágeis aos mais fortes, simbolizam o aumento da resistência da relação.

Na maior parte dos países da Europa são estas as bodas e os materiais a elas associados:

1º Ano - Bodas de Papel

2º Ano - Bodas de Algodão

3º Ano - Bodas de Neve

4º Ano - Bodas de Flores e Frutas ou Cera
5º Ano - Bodas de Madeira
6º Ano - Bodas de Caramelo
7º Ano - Bodas de Nylon
8º Ano - Bodas de Bronze
9º Ano - Bodas de Cipermetrina ((?)substância   quimica)
10º Ano - Bodas de Aluminío
11º Ano - Bodas de Aço

12º Ano - Bodas de Seda
13º Ano - Bodas de Renda
14º Ano - Bodas de Marfim
15º Ano - Bodas de Cristal
20º Ano - Bodas de Platina
25º Ano - Bodas de Prata
30º Ano - Bodas de Pérola
35º Ano - Bodas de Coral

40º Ano - Bodas de Rubi

45º Ano - Bodas de Safira

50º Ano - Bodas de Ouro

              55º Ano - Bodas de Esmeralda     
                 60º Ano - Bodas de Diamante
                     75º Ano - Bodas de Brilhante

                                             



                                                 100º Ano - Bodas de Ligação

De acordo com este esquema nós faremos este ano Bodas de Renda, e vocês?

Obs.: Todas estas imagens foram tiradas da net.

SANGRIA TROPICAL sem àlcool (à moda de João Ratão)

Na passada 4ªfeira fez um calor daqueles... e hoje também...  Será que começou finalmente o Verão?!...
Para nos refrescarmos (a nós e às crianças) o papá Ratão pensou em fazer um sangriazita sem àlcool...
E se bem pensou, melhor o fez. Cá está uma foto da dita cuja com a respectiva receitinha.


Sangria Tropical sem Álcool



• Açúcar q.b.
• 1 rodela de Ananás sem casca
• 1 Lima c/ casca
• 1 Maçã c/ casca
• Sumo de 1/2  Limão
• Trinaranjus de Maracujá, Laranja e Ananás (ou outro refrigerante c/ sabor tropical) 
• Folhas de Hortelã q.b.
• Cubos de Gelo q.b.

Num jarro coloca-se a fruta partida em cubos, as folhas de hortelã, o açúcar e o gelo. Preenche-se com o sumo de limão e o Trinaranjus.
Serve-se em copos decorados com bordadura de açúcar.

Sopa de Coentros

INGREDIENTES

• 1 c. (sopa) de Azeite
• 1 l de Àgua
• 1 dente de Alho
• 
  
  1/2  Alho Francês
• 1 Cebola
• 4 batatonas (=batatas grandes)
• 1 Cenoura
• Sal q.b.
• 1 molho de Coentros
• Ovinhos de codorniz e 1 raminhos de coentros para decorar (opcional)

PREPARAÇÃO

1. Refoguei a cebola e o alho francês no azeite. Juntei o alho e deixei refogar só mais um pouco para não queimar.
2. Acrescentei a àgua, as batatas, a cenoura e o sal.
3. Coloquei a panela ao lume e quando ficou cozido, retirei do lume e; imediatamente, juntei os coentros picados. Triturei tudo com a varinha mágica e ficou assim:



Cá em casa adoramos coentros!

Para variar fiz esta sopinha que ficou com um saborzinho espectacular. Que o diga D.Rúben Ratolas...

MuSSe de ChOcOlaTe (Semi-Caseira)

Porque nem sempre temos muito tempo para preparar sobremesas muito elaboradas; aqui vai uma receitinha de uma Musse de Chocolate que se faz em 10 minutos...

INGREDIENTES

2 Pacotes de Musse de Chocolate

2 Pacotes de Natas

6 Ovos

1. Separam-se as gemas das claras.
2. Bate-se as gemas com a musse de chocolate em pó
3. Junta-se-lhe as natas
4. Por fim  adiciona-se as claras batidas em castelo
5. Coloca-se em pequenas taças ou numa grande

Et voilá:

1 de Junho

O dia da Internacional da Criança foi comemorada pela primeira vez em 1950, tendo sido proposto às Nações Unidas pela Federação Democrática Internacional das Mulheres. Ao mesmo tempo foram reconhecidos às Crianças de todo o mundo, independentemente da raça, côr, sexo, religião e origem nacional ou social os seguintes direitos: 



Nota: Estas imagens ilustram de forma simplificada os direitos da criança

Porque todos os dias, em todos os lugares do mundo deveriam ser dias da criança; pensemos também nestas...



Vivam todas as crianças do mundo!