O que fizemos no Verão (parte II)

... continuamos a nossa actividade agricola na horta do Avô RatAntónio...

 Apanhando cenouras

Apanhando Figos

Para além disto...




Apoiamos a nossa Selecção

Dani Ratatui fez a sua 1ª audição de Piano

 

 

Fomos ao parque aquático ...

Comemos gelados, claro! Mas um pouco mais pequenos do que este...

       


                      Tivemos 4 aniversários

                                                    Da avó Gelina, cujo bolo foi uma tentativa falhada de fazer um bolo           zebra ... mas que ficou bonito, com um desenho de uma àrvore ... depois tivemos o anos da Mãe,  do Dani e mais recentemente do Avô Quim ...






                             O Dani Ratatui

 teve direito a 2 bolos e 2 festinhas...

Foi um bolo de chocolate cuja receita encontram aqui . A única alteração que fiz foi substituir a manteiga por 1 pacote de natas e recheie o bolo com musse de chocolate. Ficou divinal! Nesse dia (21 de Agosto) fizemos a festa só com a familia e fomos comer uma pizza ...



Pizza da Pizzaria Villa Nostra, em Quarteira

 A festa com os amigos foi alguns dias depois, fomos à praia, tomamos banho de mangueira no jardim, almoçamos, fizemos jogos, fomos ao parque jogar à bola e jantamos juntos. Foi um dia em cheio!

Fomos à Feira Medieval de Silves

As fotos não ficaram muito boas e a mãe não quis publicar :(

E, enquanto Rúben Ratolas jogava "Puteichon" (Playstation), Dani Ratatui devorava livros do "primo" Gerónimo Stilton

No meio destas coisas todas tivemos a operação da Avó Gelina (que felizmente correu bem mas que ainda está a convalescer) e tivemos a azáfama veranil de quem trabalha no sector hoteleiro... Ufa!!!



                                    Adeus Verão 2012



Foto do amigo João Viegas



 



O que fizemos no Verão (parte I)

Ultimamente tenho andado mole como um esparguete cozido e murcha como uma flôr não regada. Por isso este cantinho tem andado letárgico e quase abandonado, sniff, sniff...
Peço desculpa a quem o visita ou a quem o segue!...
Melhores dias virão!!!

Entretanto deixo-vos algumas imagens do que andamos a fazer nos tempos livres (poucos) dos papás ratitos:

... Fomos à praia ...

Pegadas de Danissauro

... Comemos comida de plástico ...

... mas também comemos fruta ...

Batido de Morango e Banana com Gelado de Baunilha

Sumo de Melancia



Tratamos da nossa Mini-Horta...


Plantamos 4 tomateiras em Abril (trouxemo-las da horta do Avô RatAntónio) e um mês depois procedemos à armação das ditas cujas... o que consiste na colocação de canas espetadas na terra e atadas umas às outras de modo a sustentar os ramos e os tomates (quando nascem).





Mãe Lala tem uma costeleta de carpinteiro...
     



No final de Julho nasciam os primeiros tomates completamente biológicos (sem corantes nem conservantes)

E como nem só de tomates vive o Homem... Tivemos também as nossas Framboesas e os nossos Morangos para colher...

              a continuar...

ROLO DE CARNE (com sopa de cebola)

Há já algum tempo que não estava com estas amigas dos tempos de escola.
Convidei-as para um jantarinho e escolhi esta receitinha muito práctica e muito saborosa. Quando a fiz pela primeira vez cá em casa foi 'amor à primeira dentada' !!!




Cá vai:

INGREDIENTES:

1Kg de Carne de Porco moida
1 Embalagem de Sopa de Cebola (prefiro da marca Knorr; acho que tempera melhorr ehehe)
1/2  Pacote de Natas (apróx. 100 ml)

e... para a 'cama de cebola e tomate':                             

• Meio copo de Vinho Branco
• Azeite q.b.
• Cebola cortada às roldelas q.b.
• 2 Alhos picados
• 4 Tomatinhos cortados em gomos
• 1 Folha de Louro

PREPARAÇÃO:

Mistura-se a carne com a sopa de cebola e envolve-se amassando com as mãos. Junta-se as natas e volta-se a amassar. Molda-se o rolo e coloca-se no forno a 200ºC numa forma onde já se 'fez uma caminha de cebola, alho, tomate, azeite e uma folhinha de louro'. Rega-se com meio copo de vinho branco.

Acompanha-se com batatas e legumes gratinados ou com Cucus ou com o que quiserem...

Eu optei pelas batatinhas préviamente cozidas em àgua com sal e colocadas depois (ainda quentes) junto à carne só para corarem. Faço desta forma para não ficarem encruadas por causa do vinho.

NOTA:  A meio da cozedura, fatie o rolo e regue com o molho que se foi formando.

FIESA

 Festival Internacional de Escultura em Areia

Este festival, que é considerado o maior a nivel mundial, tem lugar em Pêra (localidade perto de Armação de Pêra, Algarve). Todos os anos tem uma temática diferente e este ano as esculturas têm a ver com  Idolos (da música ao cinema).



Imagem retirada da net. Diz respeito ao tema deste ano 


As fotos que vos mostro a seguir são de anos anteriores mas servem para vos abrir o apetite de visitar esta exposição que está a decorrer até ao dia 25 de Outubro.

NOTA:  Todas as esculturas são feitas com areia do areeiro (não da praia) misturada com àgua.

Quem já provou sopa de Beldroegas?

Eu gosto tanto desta sopinha!!! Talvez porque não se pode comer o ano todo. Só nesta época surge esta plantinha que é também uma erva-daninha. Cresce sem ser semeada nas hortas e jardins, embora também se possa semear. Mas não é a mesma coisa! O sabor é completamente diferente da Beldroega selvagem. Esta é mais àcida e é assim que gosto dela... 

A decoração esteve a cargo de Dani Ratatui