No fundo todos os dias são da Mãe, por isso hoje trago-vos um bolinho que fiz no ano passado para o aniversário da minha mamã.
BOLO DE IOGURTE DE CÔCO
6 Ovos
1 Iogurte de Côco
3 Medidas de Farinha
3 Medidas de Açúcar
2 c. (café) de fermento
1/2 medida de óleo
NOTA: A medida de referência é o copo do iogurte
Começar por bater o açúcar com as gemas e ir acrescentando os outros ingredientes. Por fim; juntar as claras batidas em castelo. Vai ao forno préviamente aquecido a 180ºC.
E pronto; aqui temos um bolo que sabe mesmo a côco (o que não acontece com a maioria das receitas de bolo de côco, verdade seja dita...). Um bolo simples. Sem cartões nem complicações; um pingo doce num dia que se quer de alegria e amor.
FELIZ DIA DA MÃE
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| Prenda para a mãe há 7 anos atrás |
que lindooooo!!!
ResponderEliminarbjinhos
Olá:)
ResponderEliminarObrigada pelas palavras simpáticas deixadas na minha cozinha:)
Gostei de conhecer o teu cantinho, já fico também seguidora!
O bolo ficou lindo e deve ser delicioso, adoro coco!
Beijinhos
Olá!!
ResponderEliminarObrigado pela visita ao meu blog!
Voltarei aqui mais vezes, pois achei o seu blog muito agradável e com uma carinha tão laroca para nos receber, ainda mais!!
Já me fiz seguidora...
Bjocas
Olá! Fiquei muito contente com a tua visita, ainda para mais conhecendo o Alvor, pois já vi que és de Albufeira.
ResponderEliminarObrigada pelo teu comentário simpático no meu cantinho. Também gostei do teu e vou cá voltar mais vezes.
Que filhos lindos !!!
O bolinho ficou maravilhoso, e super chic !
Beijinhossss
http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/
Que "coisinha" mais lindaa !!!!
ResponderEliminarQue sorrisinho fantástico, adorei a dedicatória do dia da Mãe !
E já sou sua seguidora !
Beijinhos
www.blogdochocolate.com